浙江世紫生物科技有限公司

紫苏很多人可能了解的不多，其实紫苏全身都是宝哦！我的家乡到处都可以看到紫苏，我喜欢闻紫苏的淡淡香味，每次烧鱼、烧田螺等妈妈总是要放点，烧出来的鱼的味道都变得好鲜美，好东西总是要拿出来和大家一起分享，下面我来给大家介绍介绍：

紫苏，为唇形科一年生草本植物，紫苏的叶、茎、花、种子和根均有很高的营养价值，而且含有紫苏醇、芳樟醇、薄荷醇、紫苏酮、柠檬烯、丁香酚等化学物质，具有特殊芳香和杀菌防腐等多种作用，其根、茎、叶、花和种子等均可入药，为常用中药。紫苏叶称苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、鼻塞头痛、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐、解鱼蟹毒等症；紫苏茎杆称苏梗，有顺气、安胎、发散风寒和化痰等功效，主治胸闷气胀、妊娠呕吐、胎动不安和外感等症；紫苏种子又称苏子，有镇咳、祛痰功能，主治咳嗽、痰多、胸闷、气喘以及冠心病、高血脂等症；紫苏全株有散寒解表、理气宽中功效，主治风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等症。

紫苏醇还具有治疗胰管癌的作用，对皮肤癌的生成和病变具有抑制作用，其作为抗癌制剂已得到分离和纯化。紫苏还含有很多食物中少有的a-亚麻酸。科学研究已证实，这种物质不仅具有神奇的降胆固醇和抗衰老功能，而且具有较好的抗癌作用，能迅速终止癌细胞的增殖